中院，贾家。

往日这个时候，贾家的饭桌上总是伴随着贾张氏的碎碎念和棒梗的哭闹，空气里飘着一股子沉闷的酸菜味。可今儿个晚上，屋里却安静得有些诡异，只有咀嚼声和偶尔发出的满足叹息。

炉火烧得正旺，映得玻璃窗上一片暖黄。

秦淮茹卸了一身的疲惫，懒洋洋地靠在椅背上。她这两天可是累坏了，成衣铺开业加上中午那场「洋荤」大战，让她连抬手的力气都欠奉。

「淮茹，再吃一口，这地儿肉多。」

贾东旭手里捧着半个「巨无霸」，小心翼翼地撕下一块沾满酱汁的牛肉饼，递到秦淮茹嘴边。他眼神里没了往日的颓废和那种混日子的麻木，反而透着一股子讨好和心疼。

自从秦淮茹当上了供销社的店长，每个月的工资和福利都会让贾家的日子发生了翻天覆地的变化。

秦淮茹张嘴咬住，酱汁在舌尖化开，酸黄瓜的脆爽解了肉饼的腻。她瞥了一眼丈夫，心里头那点因为劳累积攒的火气，也就散了。

「行了，你自己吃吧，别光顾着我。」秦淮茹声音软糯，带着点鼻音。

旁边，棒梗正盘腿坐在炕上，怀里抱着两岁的妹妹小当。

「哥哥，吃……」小当眼巴巴地看着哥哥手里的汉堡，口水都快滴到衣襟上了。

「张嘴。」棒梗像个小大人似的，撕下一块沾着芝士的面包，塞进妹妹嘴里，「好吃不？」

「好七！」小当眯着眼，肉乎乎的小手拍着巴掌。

棒梗看着妹妹高兴，自己也咧嘴笑了，嘴边沾了一圈褐色的酱汁，跟个小花猫似的。这小子以前护食得厉害，有点好吃的都往自己嘴里塞，如今跟着陈彦混了一段时间，眼界开了，知道护着妹妹了。

就连一向最难伺候的贾张氏，这会儿也老实得像个鹌鹑。

她双手捧着那个比她脸还大的汉堡，吃得那叫一个虔诚。那双浑浊的老眼里，此刻只有这块厚实的肉饼。

「这肉……是真肉啊……」贾张氏一边嚼，一边含糊不清地嘟囔，「这麽大一坨，比过年吃的饺子馅还足。这洋人是不是傻？这麽多肉剁碎了夹饼里，也不怕折寿。」

要是搁在以前，她准得骂败家，骂不会过日子。可现在，这东西是白来的，是「福利」，她吃得心安理得，甚至觉得这洋人的傻气里透着股子可爱。

这顿饭，贾家吃出了前所未有的和谐。没有争吵，没有算计，只有食物带来的最原始的幸福感。

……

同一时间，正阳门下，小酒馆。

这时候正是酒客最多的时候，推杯换盏，牛皮吹得震天响。徐慧真站在柜台后头，熟练地打着酒，眼神却时不时飘向门口。

「哎哟，那是谁啊？这身段，这气派！」

门口的风帘子一掀，一股子冷风裹挟着香风卷了进来。

陈雪茹穿着一身暗紫色的丝绒旗袍，外头披着件貂绒坎肩，踩着高跟鞋，「哒哒哒」地走了进来。她手里没拿手包，反倒是拎着个印着红蓝条纹的油纸袋，跟她这一身贵气打扮显得格格不入。

「雪茹？你这是唱的哪一出？」徐慧真擦了擦手，笑着迎了上去，「这大晚上的，不在家呆着，跑我这小酒馆来受罪？」

「瞧你这话说的，想你了还不成？」陈雪茹眼波流转，随手把那油纸袋往柜台上一搁，「今儿个高兴，带点好东西给你尝尝鲜。」

油纸袋一打开，一股霸道的肉香混合着烘焙面点的甜香，瞬间盖过了酒馆里的二锅头味儿。

原本喧闹的酒馆安静了一瞬，几个老酒客伸长了脖子，鼻翼耸动。

「这味儿……绝了嘿！比那全聚德的鸭油还香！」

「这是啥玩意儿？那圆饼子里夹的是肉？」

陈雪茹享受着众人艳羡的目光，修长的手指捻起一根薯条，在番茄酱里蘸了蘸，递到徐慧真嘴边：「张嘴。」

徐慧真愣了一下，下意识地张嘴咬住。

外酥里嫩，咸香中带着番茄酱的酸甜。

「这是……土豆？」徐慧真眼睛亮了，「能把土豆做成这样，有点意思。」

陈雪茹得意地笑了，又拿出一个「巨无霸」推过去：「尝尝这个，这叫汉堡。我们陈主任说了，这就叫『洋快餐』。」

徐慧真也不客气，拿起汉堡咬了一口。面包松软，肉饼扎实，尤其是中间那层半融化的奶酪，带给味蕾一种全新的冲击。

但这并不是重点。

徐慧真一边嚼，一边盯着手里的汉堡，眼神变得锐利起来。

「不用碗筷，拿纸一包就能走？」徐慧真咽下食物，问出了第一句话。

「那是。」陈雪茹挑了挑眉，「陈主任说了，这就叫效率。买了就走，边走边吃，也不耽误干活。」

「这一套成本多少？出餐要多久？」徐慧真紧接着问。

「成本？那是商业机密。」陈雪茹咯咯直笑，却也没完全瞒着，「不过我可以告诉你，比你这小酒馆里的小菜可划算多了。至于出餐……供销社大厨，一分钟能做仨！」

徐慧真倒吸了一口凉气。

她是做生意的行家，一眼就看出了这里头的门道。不要桌椅板凳，不占地儿，出餐快，翻台率无限高……这哪里是卖吃食，这简直就是印钞票！

「这陈主任……真是个神人。」徐慧真看着手里剩下的半个汉堡，喃喃自语。

周围几个老酒客早就馋得不行了，陈雪茹大方，把剩下的薯条和汉堡分了出去。一时间，小酒馆里全是啧啧的惊叹声。

「这洋人吃的玩意儿，就是不一样哈，虽然有股子馊奶味，但这肉是真顶时候！」

「这一口下去，得有二两肉吧？真阔气！」

看着这群人没见过世面的样子，陈雪茹心里那点虚荣心得到了极大的满足。但当她转头看向徐慧真时，却发现对方正盯着那个空了的油纸袋发呆，眼神里没有嫉妒，只有深深的思考。

陈雪茹心头一跳。她知道，这女人又在琢磨事儿了。这两朵正阳门下的「霸王花」，在这一刻，又开始了无声的较量。

……

夜深了，何家。

何雨柱翘着二郎腿坐在椅子上，手里拿着一摞写得歪歪扭扭的「试吃报告」。

这是他刚刚去各家收的。

「这许大茂，写个报告还拽文，什麽『味蕾的极致享受』，酸不酸啊？」何雨柱嗤笑一声，把许大茂那张纸扔到一边。

他又拿起一张，是刘光天的。

「建议多加点辣椒……这小子，这是要把汉堡当肉夹馍吃啊。」

何雨柱翻得直打哈欠，直到看到一张字迹工整，算计得清清楚楚的纸条。

那是阎埠贵的。

上面的废话不多，只有一行建议被特意圈了出来：

「建议将此物推至厂矿门口售卖。工人下班饥肠辘辘，此物无需餐具，即便捷又解馋，定能大卖。建议加入我的流动摊位……」

何雨柱盯着那行字，眼睛越瞪越大。

「啪！」

他猛地一拍大腿，震得桌上的搪瓷缸子都跳了起来。

「嘿！这三大爷！」何雨柱一脸的不可思议，又带着点服气，「平日里抠抠搜搜的，没想到这算盘珠子还真让他拨弄到点子上了！」

他脑海里瞬间浮现出轧钢厂下班时那乌泱泱的人群。要是那一会儿，推着车把热乎乎的汉堡往那一摆……

那场面，不敢想！

「陈主任肯定会喜欢这个主意！」何雨柱抓起那张纸，就像抓住了什麽宝贝，兴奋地在屋里转了两圈，「阎老西儿，你这回算是立功了！」