早上八点。

南锣鼓巷供销社的后院。

「动作快点！马华，把那边的白菜心剁了，别跟绣花似的！」

何雨柱站在案板前，手里那把特制的平铲舞得像关公的大刀。铁板上，二十个肉饼滋滋冒油，他手腕一抖，铲子插进肉饼底下，翻面，动作整齐划一，简直就是赏心悦目。

「师父，这量也太大了……」马华脑门上全是汗，手里的菜刀都快抡出火星子了。

「废话！陈主任说了，今儿是首战，只许成功，不许失败！」何雨柱头也不回，抓起一把孜然粉，天女散花般撒下去。

那股焦香味，顺着后院的墙头飘出去老远。

为了这五百个「中华第一堡」，陈彦搞了个全员动员。

长条桌拼成的流水线上，秦淮茹负责切开烤好的面包胚，刘兰负责往里面刷秘制酱料，连陈雪茹都被抓了壮丁，负责最后的组装和包装。

「我说陈主任，」陈雪茹手里捏着一张红油纸，两根手指翘着兰花指，一脸嫌弃，「我这双手是摸苏锦杭绸的，你就让我在这儿包肉饼？这一身油烟味，回去我得洗三遍澡。」

嘴上抱怨，她手里的动作却不慢。这女人聪明，知道这玩意儿背后的利润有多吓人。

「陈掌柜，这叫体验生活。」陈彦站在旁边，手里拿着个本子记录出餐速度，「只有了解了最基层的商业逻辑，你的成衣铺才能接地气。再说，这一早上的工钱，顶你卖二尺布了。」

「哼，掉钱眼儿里了。」陈雪茹白了他一眼，手下一用力，把汉堡包得严严实实，红油纸上「种花家第一堡」几个字格外扎眼。

秦淮茹在旁边笑而不语，手脚麻利地把包好的汉堡码进了保温箱里。

不到九点，五百个汉堡，加上十箱饮料，全部整装待发。

供销社门口，三辆三轮车一字排开。

阎埠贵穿着洗得发白的中山装，推了推眼镜，正在检查车胎气压。他那辆车是主力，装得最多。

二大妈和三大妈站在车旁，两人胳膊上戴着鲜红的袖箍，上面写着「供销社便民服务队」。但这会儿，两位大妈脸上没了在四合院里骂街的气势，反倒显得有点局促。

「老阎啊，」二大妈拽了拽衣角，声音有点虚，「咱真去首钢啊？那地方……那是大厂，咱们在那人生地不熟的，万一给咱抓了……」

「是啊，」三大妈也跟着哆嗦，「以前在红星轧钢厂那是知根知底，首钢那地界，咱们人生地不熟的。」

这就是典型的窝里横，出门怂。

陈彦走了出来，目光扫过三人。他没说软话，这个时候，哄是没用的，得给他们打鸡血，上价值。

「怕什麽？」

陈彦的声音不大，但透着股子定力，「你们去干什麽了？是去投机倒把吗？不是！」

他指了指车上的保温箱：「你们是去给战斗在生产第一线的钢铁工人们，送去热乎的丶高营养的补给！这是为了保障国家重工业建设，是为了让工人们吃饱吃好，更有力气炼钢！」

阎埠贵眼睛一亮，腰杆子瞬间挺直了三分。这觉悟，还得是陈主任啊！

「而且，」陈彦话锋一转，压低了声音，「首钢的工人，那可是全四九城最有钱的主儿。一个月工资加上高温补贴，比干部都高。他们舍得吃，也吃得起。咱们这三毛五的汉堡，在他们眼里，那就是个零嘴儿。」

听到「最有钱」三个字，二大妈和三大妈眼里的恐惧瞬间被贪婪取代了。

「主任说得对！」二大妈一拍大腿，「咱们这是拥军拥属……不对，是拥护工人老大哥！那是正经事！」

「出发！」陈彦一挥手。

三大妈踩上三轮车，那两条瘦腿爆发出惊人的力量，车轮滚滚，带着一种「虽千万人吾往矣」的悲壮和……对钞票的向往，冲出了南锣鼓巷。

从南锣鼓巷到首钢，路程可不近。

两位大妈骑着三轮车，一路急行军。这也就是在这个年代，路上车少，要是搁后世，早堵在二环上了。

他们紧赶慢赶，终于在十一点半之前，看见了那片灰蒙蒙的天空。

首钢。

哪怕是在1957年，这里也是一头真正的工业巨兽。

巨大的烟囱直插云霄，吞吐着黑烟，空气中弥漫着一股硫磺和煤渣的味道。远处的高炉像是一座座钢铁城堡，沉闷的轰鸣声即使隔着几里地都能感觉到地面的震动。

和这里比起来，红星轧钢厂简直就是个小作坊。

「到了……就是这儿。」三大妈杨瑞华气喘吁吁地停下车，抹了一把脸上的汗水和煤灰。

他们选的位置极好，就在厂区正门侧面的一片空地上，离大门不到五十米，正是工人下班必经之路。

刚把摊子支开，保温箱盖子一掀，那股子混合了牛肉丶黑胡椒丶孜然和面香的味道，瞬间在满是煤渣味的空气里炸开了。

二大妈紧张地咽了口唾沫，死死抓着三轮车的车把，小腿肚子直转筋：「他三大妈……这……这人咋还没出来？」

话音刚落。

「铃——！！！」

一阵刺耳的电铃声响起。

紧接着，大门缓缓打开。

二大妈和三大妈这辈子都没见过这种场面。

无数穿着深蓝色工装的身影，推着自行车，或者步行，汇聚成一股蓝色的洪流，汹涌而出。几万人的嘈杂声丶脚步声丶车铃声，汇聚成一股巨大的声浪。

那种扑面而来的压迫感，让二大妈腿一软，差点坐在地上。

「三大妈」二大妈声音都在抖，牙齿打颤，「这……这人也太多了……咱……咱卖得出去吗？别……别被踩死……」

三大妈虽然也手心冒汗，但他更心疼钱。他死死盯着那涌动的人潮，眼里闪过一丝狠色。

「怕个球！这哪是人，这都是行走的钞票！」

三大妈深吸一口气，破音般地吼了一嗓子：

「南锣鼓巷供销社！中华第一堡！不要票！那是不要票的大肉饼子哎！！」