第455章 大学里的人情世故
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对此萧楚生笑而不语,暂时性没有让杉茶的员工对外放出消息。

沪上阿姨门店里的冰激凌机还需要调试和改进,这需要一点时间测试。

至于改进的建议什麽的,经过店里卖了几天后总结出了不少,而且还鼓捣出了增加口味的玩法。

把改进建议给厂家报过去,冰激凌机的厂家立刻就给安排上了。

毕竟萧楚生打算每家沪上阿姨的门店都给安排一台机器,包括在杭城的门店。

这可不是一笔小数目,厂家恨不得把他当祖宗供着。

而且这种机器根本没多少店家和品牌会买,主要是做出来的冰激凌成本高,利润率低。

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事实上,这就是传统商家和新势力品牌的眼界差距。

传统商家把短视两个字发挥到淋漓尽致,看重的永远只有利润率,而非扩大市场。

国内整个市场,在经过了野蛮生长后,萧楚生会越来越关心食品安全和健康的问题。

也会更加看重食品口味和情绪价值。

到那个时候,利润率就不再是决定赚钱与否的关键,还有一条路叫薄利多销。

当然,这里面需要有一点,就是将市场打开,眼光放长远。

消费者一旦体验过好的后,其实就很难回去了,只要东西真的好,价格不算太离谱,大家都可以接受涨价。

当然,像上辈子喜茶那时候动不动一杯卖到三四十……那就是纯纯把客人当冤种了。

但萧楚生其实很明白,喜茶确实有把客人当冤种的嫌疑,但又不得不承认,水果茶成本是真高!

偏偏当时国内市场还就是各家都在卷这个东西,成本高,利润低,再藉机炒作价格,还能保证利润率。

于是在高价水果茶经历了一段巅峰后,慢慢热度也就消失了。

再之后供应链完善起来后,因为成本降低,水果茶的价格也就自然而然降下来。

价格没了可以炒作的东西,总体热度也降。

水果茶终究没有奶茶那麽发挥稳定,所以各家最终还是回归了奶茶市场角逐。

这也就新势力茶饮的发展路线,最终其实还是得回归「茶」。

至于西诗这些天,有杉茶和沪上阿姨的引导性营销,在学生们之间可谓是刷足了存在感。

比如会员卡打折,大海报传单啥的。

再加上价格在沪上这地方真不算贵,所以不少学生都愿意去西诗体验一下。

毕竟不限量……是真的让人有点忍不住,哪怕自己吃不了很多。

可每种都尝尝味道,那种满足感也是值的。

自助餐厅里有十几道比较常见的小炒菜,味道都还不错,正常的饭店八十八可吃不到那麽多种花样。

不限量,好吃,没套路,吃完也没有肚子不舒服。

光是这些,就已经足够让西诗口碑大爆。

大学城本身也算不上特别大,所以说一家优秀的品牌很容易就能在学生中间传播开来,尤其这家自助餐厅还和杉茶,沪上阿姨搞了联合VIP,去的人那就更多了。

萧楚生每天赚钱赚得手都软了,心想按这个速度,哪怕不用玩网际网路,他都能一辈子不愁吃喝。

虽然移动网际网路时代对于传统的餐饮业产生了一定冲击,但优质商家,尤其是口碑过硬的商家,哪怕没有参与网际网路大战,其实受到的冲击也有限。

很显然,现在的西诗,杉杉的茶,沪上阿姨都满足条件。

至于大炸汇……好吧,这个炸货品牌只能说是闲来一手,只是想顺手赚点小钱,没指望大爆。

其实真正想想的话,哪怕是正新和当初的豪大大,出名归出名,但赚钱多半还是靠加盟。

加盟这东西吧……说白了就是割韭菜的,很多品牌赚加盟费就是赚一波就跑路。

而油炸食品这东西,在国内很多时候被认为是纯垃圾食品,会被生理上抗拒,自然很难闯出什麽更大的市场来。

至于为什麽开封菜金拱门这些能稳坐钓鱼台?一来是占领市场早,立于不败之地。

二来是早些年打造的「高端」滤镜,再就是品类多。

虽然炸鸡算得上垃圾食品,可……汉堡那玩意是真的营养均衡!

萧楚生在沪上阿姨店里闲坐着的时候,来了一个让他意外的人,就是苏雨荷。

她没立刻来找萧楚生,而是去隔壁杉杉的茶点了一杯杨枝甘露,还是超大杯的。

「哈喽~」捧着杨枝甘露,苏雨荷坐到萧楚生身边冲他打了招呼,同时还扬了扬手里的东西:「我来支持你家生意了,据说来沪上阿姨的店里喝杉杉的茶特别流行,可没想到你这个杉茶老板也这麽干。」

萧楚生哭笑不得,这才想起来,苏雨荷是知道杉茶是他的。

「原来你也喝奶茶?」

「那可不,我好歹也是个女人,小女生爱喝的,我为什麽不能也爱喝?」苏雨荷说得理直气壮。

萧楚生想想也觉得是这个道理。

「对了,财大今年的新生要军训了,你和迟杉杉同学要去吗?」

萧楚生愣了下,最近太忙,以至于他都没去上过课,早就把他还是个大一新生这件事给彻底忘了。

自然也就忘记了财大的新生还没军训这件事:「原来要军训了吗?不过那个还能不去?不是强制的吗?」

苏雨荷点了点头:「原则上军训是必须要去的,但你也知道,有些事情也不是不能折中一下。」

「?」

萧楚生嘴角抽搐:「这是该从一位辅导员嘴里说出来的话?」

苏雨荷咯咯笑起来:「这不是特事特办嘛,人不能太死板。」

萧楚生则是想了想:「不好说,看看情况吧。」

「好吧,那你有事的话,可以找我商量,我尽量帮你。」

大学与高中不同的地方在于,高中教师眼中成绩就是绝对,学习好就是好学生,会得到老师们的重点关照。

但大学里成绩已经不那麽绝对,因为大学这是个小社会,看重的是人情世故。

大学就是社会的初步模拟,尤其财大这种重点是金融和经济类专业的大学更是如此。

重生第一天,我把校花带去了酒店
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