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第二天一早，司农寺的官员便到了。

来的是司农寺丞赵成业，四十来岁，黑脸膛，粗手大脚，一看就是常年下地的老把式。

他带着两个年轻助手，背着铺盖卷，站在药园门口，神情既恭敬又紧张。

周福早就在门口等着了，见他们来了，连忙跑进去通报。

「江太医——不，国师大人！司农寺的人来了！」

江辰正在院中整理农具，听到「国师大人」三个字，愣了一下，随即苦笑。

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昨天封了国师，今天称呼就变了，他还真有些不习惯。

「请他们进来吧。」

周福领着一行人进了小院。赵成业一进门，便恭恭敬敬地行了一礼：

「下官司农寺丞赵成业，奉陛下之命，来药园学习种植之法。日后但有差遣，国师尽管吩咐。」

「赵大人客气了。」

江辰回了一礼，「不必叫国师，称我江太医就好，来，我先带你们去看看地。」

赵成业连连点头，带着两个助手跟在江辰身后，往山顶走去。

路上，江辰简单介绍了土豆和红薯的来历丶产量和种植要点。

赵成业听得入神，不时插嘴问几句，都是很内行的问题。

江辰一一解答，心中暗暗点头，这位赵大人，果然是个懂农事的。

走到山顶时，江辰发现地里已经多了一群人。

李世民站在地头，身边跟着房玄龄丶杜如晦丶魏徵丶长孙无忌，还有李淳风和袁天罡。

大臣们个个穿着便服，挽着袖子，一副要下地的架势。

江辰愣住了：「陛下？您怎么来了？」

李世民笑道：「朕来学学怎么种，。这些土豆和红薯关系到大唐的千秋基业，朕不亲眼看着，不放心。」

「陛下万金之躯，怎能下地……」

江辰刚要劝阻，被李世民摆手打断。

「朕当年征战沙场，什么苦没吃过？种个地算什么？」李世民挽起袖子，「赵成业，你站一边学着，朕先来。」

赵成业哭笑不得，却也不敢阻拦，只好退到一旁。

江辰无奈，只好由着他去。

江辰先带众人来到土豆地边。

「土豆种植，用的是切块播种法。」

他从筐里取出一颗土豆，用刀切成几块，每一块上都留着一个芽眼，「种薯要切成这样，大小差不多，每块都有芽。切好后放在阴凉处晾半天，让切口收干，免得下地后烂掉。」

李世民接过一块土豆，仔细看了看：「就这么一块，能长出一窝？」

「能。」江辰点头，「一株土豆，能结七八颗。」

他又示范了开沟丶下种丶覆土丶浇水的全过程。

李世民蹲在沟边，亲手把切好的土豆块放进沟里，间距一尺一颗，摆得整整齐齐。

赵成业蹲在他旁边，眼睛一眨不眨地看着，嘴里念念有词，把每个步骤都记在心里。

魏徵也蹲下来，学着江辰的样子覆土。

他动作生疏，土盖得厚薄不均，江辰帮他调整了一下。

「魏大人，土盖两指厚就够了，太厚了芽钻不出来，太薄了容易被鸟啄。」

魏徵点了点头，认真地把土重新铺平。

种完土豆，江辰带众人来到红薯地边。

「红薯的种法，和土豆不一样。」

江辰指着地里的红薯藤蔓，「这些藤蔓，是红薯长出来的。等藤蔓长到一尺长，剪下来，插进土里，就能长成一株新红薯。」

赵成业眼睛一亮：「插条？」

「对，插条。」江辰点头，「红薯不需要用块茎直接种，用藤蔓插条就行。这样一株红薯能繁殖出几十株，比土豆快得多。」

他蹲下身，指着红薯藤蔓上的节：「每个节都能生根，插进土里就活。所以红薯比土豆更容易推广。」