「极品饲草，起码一公斤一百美元。」

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「牛喝的是矿物质泉，不是自来水。」

「人工成本丶防疫成本丶育种成本，加起来比你们养十头牛还高。」

那人没话说了。

卢克接着说：「五百美元一磅贵？」

「你们去波兹曼米其林餐厅看看。」

「一块八盎司的牛排卖两百美元，用的还不是落日神牛。」

人群安静了几秒。

兽医本从门店走出来，手里拿着一沓纸，贴在门店门口。

有人凑过去看。

【健康检疫证明】

【肉质检测报告】

【无抗生素丶无激素认证】

本站在门口，对围观的人说：

「我是兽医，这批牛从出生到出栏，全程我盯着。」

「肉质超过美国农业部极佳级标准。」

「营养成分是普通牛肉的三倍。」

警长科尔开车路过，停下车走过来。

他看了看价格牌，没说话。

他让约翰切了一小块，煎熟尝了尝。

科尔放下叉子，擦了擦嘴。

「这肉值这个价。」

人群里有人嘀咕。

科尔转身看着那些人。

「你们吃过吗？没吃过就别乱说。」

科尔走了。

镇长乔治听说消息，开车到牧场。

苏辰正在畜棚里喂牛，看见乔治的车停在门口，走过去。

乔治下车，推开门。

「苏先生，小镇上在议论你的牛肉价格。」

苏辰说：「我知道。」

「你不打算降价？」

「不降，品质摆在这里，成本摆在这里，降不了。」

乔治沉默了几秒。

「我支持你，高端农业是趋势，能带动小镇经济升级。」

苏辰带乔治参观了屠宰加工间，和冷链储藏室。

乔治看了牛肉的雪花纹理，看了检疫证明，看了冷链设备。

「苏先生，你这套流程，比波兹曼那些大牧场还规范。」

苏辰没接话。

乔治参观完，开车走了。

小镇酒吧老板听说消息，开车到约翰门店，买了十磅牛肉。

有人问他：「这么贵你也买？」

酒吧老板说：「我搞高端酒水套餐，一份牛排配一瓶红酒，卖两百美元。」

当天晚上，酒吧推出落日神牛牛排套餐。

单价两百美元，限量十份。

有食客尝试后，在社交平台上发了照片和评价。

「这辈子吃过最好吃的牛排，没有之一。」

照片里，牛排的雪花纹理清晰可见。

评价下面，有人质疑，有人相信，有人转发。

负面舆论慢慢变了。

有人开始问：「在哪里能买到？」

有人回覆：「约翰屠夫门店。」

还有人问：「能预订吗？下一批什么时候出栏？」

约翰的门店，当天卖出了两百磅牛肉。

苏辰在牧场，没看手机。

艾玛走进来，把小镇舆论整理成报告，放在他桌上。

「苏辰，争议还在继续，但认可的声音越来越多了。」

苏辰翻了翻报告。

「不管他们，专心养牛。」

艾玛点头，走出书房。

傍晚，三家牧场主在镇子外面的酒馆碰面。

「苏辰那牛肉，肯定是用了什么特殊饲料。」

「我们偷学他的配方，也搞高端牛肉。」