第三道是何雨柱的拿手硬菜：红烧肉。

五花肉焯水后煸炒出油，炒糖色，加调料慢炖。他特意多炖了一会儿，让肥肉部分晶莹剔透，瘦肉酥烂，入口即化却不腻，咸甜适中，汤汁浓稠油亮。

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这道菜一上桌，连不怎麽说话的纺织厂张厂长都忍不住多夹了两筷子，点头称赞：「火候到位，肥而不腻，瘦而不柴。好！」

压轴的是干烧鲤鱼。鲤鱼先煎至两面金黄定型，再用豆瓣酱丶泡椒丶葱姜蒜末炒出红油，加汤烧制，最后收汁。鱼肉鲜嫩，裹着咸鲜微辣丶略带酸甜的浓郁酱汁，极其下饭。

最后是一道简单的西红柿鸡蛋汤，酸甜开胃，清清口。

四菜一汤，有荤有素，有清淡有麻辣，有家常硬菜也有精致小炒，搭配得恰到好处。分量也合适，既能让客人吃得满意，又不会显得过于铺张。

饭菜的香气弥漫在整个客厅，几位客人吃得赞不绝口，酒杯也频频举起。谈话的气氛明显更加热络轻松，一些之前略显生硬的议题，在酒酣饭饱之际似乎也更容易沟通了。

「老李，你们厂人才济济啊，食堂师傅都有这水平！」

「何师傅这手艺，开个饭馆都绰绰有馀！」

「今天这顿饭，吃得舒坦！比外面国营饭店强！」

李副厂长满面红光，显然对何雨柱的表现极为满意。

他借着酒意，还特意朝厨房方向举了举杯：「何师傅，辛苦！菜做得非常好！」

何雨柱在厨房里简单吃了点李夫人给他留的饭菜，听到夸奖，只是应了一声：「李厂长和各位领导吃好就行。」

宴席持续到晚上八点多才散，周秘书送客人下楼，李副厂长亲自把何雨柱送到门口。

「何师傅，今天真是多亏你了。」李副厂长拍了拍何雨柱的肩膀，语气比平时亲切许多，「客人非常满意，给我老李挣足了面子！」

「应该的，李厂长。」何雨柱依旧谦逊。

李副厂长左右看了看，压低声音：「何师傅，你是个人才，手艺好，人也稳重。以后在厂里，好好干。有什麽困难，或者……有什麽人找你不痛快，可以来找我。」

这话说得含蓄，但意思很明白：这顿饭，让何雨柱入了李副厂长的眼，获得了一份隐形的赏识和潜在的庇护。

在这轧钢厂里，有分管后勤的副厂长这麽一句话，分量可不轻。

「谢谢李厂长关心。」何雨柱适当地表现出感激，「我一定好好工作，不辜负领导信任。」

「嗯，好。」李副厂长满意地点点头，「周秘书会送你回去。今天辛苦了。」

李夫人在旁边也适时的往何雨柱手里塞了一个红包，「何师傅辛苦。」

何雨柱也没谦让，顺手接过。

红包厚度不薄，一入手他就感觉到了，估摸着得有二十块钱。

这在当时，相当于普通工人大半个月的工资了。

何雨柱这乾脆爽利的性子也让李副厂长很满意，他虽然贪财，但绝不会克扣一个厨子的酬劳。

而何雨柱这一接也让李副厂长知道了何雨柱是懂得分寸的。

不会因为这做了一顿饭的交情就会求他办事。

这就好，他最喜欢这样懂得分寸的人。

回去的吉普车上，周秘书对何雨柱的态度也更加亲切，甚至主动聊了几句厂里无关紧要的闲话。

这微妙的变化，何雨柱自然感受得到。

【叮！成功完成李副厂长私人宴请任务，菜品获得高度评价。声望值 80！】

【叮！获得李副厂长赏识，建立初步高层人脉关系。声望值 50！特殊奖励：李副厂长好感度大幅提升，隐形庇护效果生效（在轧钢厂范围内，遭遇一般性刁难或举报时，将获得一定程度的缓冲或庇护）。】

【叮！来自周秘书的态度转变 10，声望值 10！】

【叮！来自李夫人的开心 10，声望值 10！】

看着系统提示，何雨柱靠在吉普车有些颠簸的座椅上，望着窗外掠过的昏暗街景，嘴角微微上扬。

今天的收获，不仅仅是声望值，李副厂长这条线，算是初步搭上了。

在这个人情社会丶关系网络至关重要的年代，这份来自实权领导的赏识和隐约的承诺，其价值远超过一顿饭的酬劳。

许大茂的小动作，院里某些人的心思，在真正的实力和后台面前，都会变得可笑。

当然，何雨柱不会天真地以为这就高枕无忧了，关系需要维护，价值需要持续提供。

但他相信，只要自己继续展现能力，把握分寸，这张刚刚织入的人脉网，迟早会越张越大。

吉普车停在四合院附近的街口，何雨柱下车，步行回到寂静的院子。

中院贾家的灯还亮着，隐约传来贾张氏的嘀咕声，许大茂家黑着灯，何雨柱悄无声息地回到自己屋里。

保持平常心。

……

第二天，何雨柱照常上班。

但厂里的气氛似乎有了一些微妙的变化。

早上在食堂后厨，王师傅对他笑得格外亲切，甚至带着点讨好的意味。

帮厨和学徒们看他的眼神也多了几分敬畏，能去副厂长家里掌勺，还能让领导亲自送到门口，这在轧钢厂后勤系统里，可是头一份的荣耀。

「柱子，昨晚在李厂长家忙到挺晚吧？」

王师傅凑过来，递上一杯刚泡好的茶，「辛苦辛苦，今儿上午没啥要紧活，你多歇会儿。」

「没事王师傅，不累。」

何雨柱接过茶杯，心里明镜似的。

王师傅这人虽然有时候爱摆架子，但本质上不坏，而且很懂得审时度势。

他现在对何雨柱的态度，既是对他本事的尊重，也是对他上面有人的谨慎。

「对了，」王师傅压低声音，「刚才厂办周秘书来了一趟，说李厂长交代了，以后厂里重要招待，只要何师傅有空，优先请你主厨。还特意说，该给的补助和待遇，都按最高标准走。」

何雨柱点点头：「谢谢王师傅告诉我。该乾的活我肯定干好，不过食堂这边的工作也不能耽误。」

「那是那是！」王师傅连连点头，「柱子你办事，我放心！」

他在何雨柱面前一副点头哈腰的模样，不知道的还以为何雨柱是他领导呢。