第147章写实派画法(第1/2页)

天公作美，第二天就是个大晴天。

一上午，都有人坐立不安。

终于等到午饭后，两大锅冒着热气的水，被一个又一个木盆分走。

向阳处，一排高低不同的木桩上，放着冒着热气的木盆。

洗头皂揉出细腻的泡沫，孩子们洗着洗着就开始玩起来。

“好了，快冲干净泡沫，擦干头发，别着凉了。”沈云漪挎着篮子，每个孩子跟前都放上一条擦水的粗布巾，一条换洗的头巾。

这些都是她在空闲时候，用赵暖分给周家的粗布做的。

“谢谢夫人。”

“多谢老夫人。”

“麻烦老夫人了。”

“……”

一声声明朗的道谢声，哄得沈云漪扬起嘴角。

没了旧部好像也没什么大不了的，现在的家可比京城的那个家温暖多了。

怕孩子们感冒，周文睿在他们洗头的时候主动煮了一锅姜汤。

奈何他暂时还没什么常识，众人小抿一口不语。

“没敢放糖，可能不太好喝。”周文睿目露期盼，看着众人。

赵暖咂吧了一下嘴，此时从口腔到胃里跟喝了烧红木炭似的。

林静姝看着锅里一堆姜片，无奈叹气：“你知道糖贵，进步很大。”

“真的啊。”周文睿很高兴，“我后面再努力。”

沈云漪看着大家为难的样子，点了点大儿子额头：“傻儿子哎，生姜不能饱腹，也算得是一门香料药材，这价格不比糖便宜。

而且这姜辛辣，这锅水哪里能入口？”

周文睿傻了，他看看锅里，再看看为难的众人，脸涨得通红。

赵暖怕他心里有疙瘩，赶紧帮忙找补：“问题不大，这生姜拿起来烘干磨成姜粉一样的用，而且后面都不用煮姜汤，用水一冲就行。”

小一马上放下碗：“就是，就是。我来捞，等下拿去炭窑上烘干磨粉。”

周文睿知道大家是在给他找补，只得硬起头皮问道：“那……那这生姜水……”

“静姝拿个罐子来装上。其他人碗里的倒回锅里，再加上半锅水烧开。”

赵暖想到以前在西南坝坝宴上的一道不算正菜的汤品——葱花醋汤。

那边的老乡说，宴席没有最后这一碗解腻醋汤，是不完美的。

材料也很简单，姜、醋、葱花、盐。

别看简单，可味道却很鲜美。

特别是冬天，一碗下肚，浑身都暖起来。

大家洗头前才吃饱饭，此时喝上一碗正好。

周文睿捧着汤碗，叹了口气：“娘，我现在觉得周家被流放也不冤。祖上吃苦打下来的功绩再大，用到我这辈已五谷不分，该落寞了。”

周文轩可没有这些忧愁感慨，他长枪挽出朵枪花，中气十足：“那周家这一辈就轮到我来建功立业了。”

沈云漪白了小儿子一眼，没说话。

喝完汤，头发也都晒干了。

小子们把乌黑柔顺的头发束起来，模样更显俊俏。

可惜没镜子，赵暖有些遗憾。不然也让这些孩子看看自己的变化有多大。

天气好，再加上砸出来的油桐籽本就已经风干，所以晾一个下午第二天就可以炒制了。

赵暖见过手工榨菜籽油的作坊是怎么工作的，但她也只能根据看到的描述。

周家人吃过不少油，也知道油是榨出来的，可没人知道具体怎么榨。

其他乞儿在遇到赵暖前，最多就是吃点烂肉里的油脂，见都没见过植物油，况且随州没有油坊。

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听完赵暖的描述，段正想了想。

“复杂的现在咱们也搞不出来，就先把桐籽先舂碎，用茅草捆成油饼胚。”

“对，我也是这么想的。”沈明清也说道，“咱们人多，先把油胚叠起来，用木棍压榨试试。过程中发现哪里不对，咱们再根据情况来改。”

“行。反正摸着石头过河呗。咱们有人，有时间，慢慢摸索。”

赵暖说完，就准备炒籽。

要炒到什么火候才合适，这些都不是一次能摸索清楚的，所以她把桐籽分成了三份。

林静姝指着一口大铁锅：“就用一口铁锅炒，往后这口锅就都拿来做不是吃食的东西。下次下山，再买一口，锅钱我出。”

赵暖对她拱手：“林老板大气。”

“你知道就好。”林静姝傲娇的一挥手，然后自己先笑起来。

赵暖炒桐籽，林静姝在一边看着，心里默数计时。

“赵姐姐我来。”

“行，我手酸了。”

小二接替赵暖的位置，继续翻炒油桐籽。

因为是第一次炒，怕糊，所以灶孔里的火比较小。

大概两刻钟后，油桐籽表面开始微微褐变。

又过了半刻钟，感觉差不多了，这一锅油桐籽被铲进石臼里。

几人轮流舂，将桐籽舂烂。

赵暖看了一眼：“有些黏，感觉火候还不够。”

“先压来试试。”沈明清力气不小，抱着石臼把油桐籽碎倒进簸箕里。

等他放下石臼，沈云漪心疼的拍了他两下：“这石臼百斤呢，用勺子刮出来就好，显得你力气大似的。”

大家哄笑开，沈明清也不再像以前那么容易尴尬，反而跟自己姑姑展示了一下自己的手臂肌肉。

将舂烂的油桐籽用粗布包起来，外面再用茅草绳紧紧缠绕，这就做好一个油胚了。

油胚还不能直接就这么榨，先要蒸。

要问道理是什么，这就涉及到赵暖的知识盲区了，反正她看到的菜籽油作坊是这么做的。

怕浪费，做了三个油胚后，大家就想试试能不能压榨出油。

油胚叠放在盆子里，一根小腿粗的木头横压在上方，两边都坐人，往下压。

“嘿！”

“不行，不行，再来一个人。”

少年们纷纷都上了，个个用力压，憋得脸通红。

妍儿、周宁安蹲在木盆前，眼看着干茅草变色，然后汇聚成油脂，滴入盆中。

“出油了，出油了！”

两个孩子欢呼，打断了正在使劲儿的人。

平衡被打破，油饼歪斜滑落，两端的人站不稳滚了一地。

段正走过来看了看：“能出油就说明问题不大。此时天色已晚，暖丫头你见过榨油作坊，能不能画下来？”

赵暖一想，让她画下来也有道理。

她不知道具体做法，但古法榨油本就没用什么现代技术，说不定段叔还真能看出门道。

于是她马上回屋拿出纸笔，开始画图。

等她画完交给段叔的时候，外面的人差不多都散了，只有守夜的人还在篝火边谈天。

周文睿凑过来一看：“姐姐这是什么画法？虽潦草、无技法，但还挺真实的，能看清楚里面的人在做什么。”

赵暖看着自己小学生一样的画，胡乱说道：“写实派画法。”